明厨亮灶率百分百！崂山区141家学校接入明厨亮灶远程监控系统

半岛全媒体记者 刘雪莲

校园食品安全问题一直是家长们最为关注的问题之一。记者从崂山区市场监督管理局了解到，崂山区学校食堂“明厨亮灶”率已达100%，其中141家学校接入明厨亮灶远程监控系统。在近期开始的为期一个月的秋季学校食品安全专项整治行动中，进一步全面推广“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式。

目前正值食源性疾病高发季节,为切实做好崂山区学校食品安全工作,有效预防和控制食物中毒事件发生,确保广大师生饮食安全,崂山区市场监督管理局自9月18日至10月18日,开展为期一个月的秋季学校食品安全专项整治行动。

此次专项整治行动严肃查处校园食品违法违规行为。严格落实“四查”制度，持续加大对学校食堂、供餐单位、校园周边餐饮门店和食品销售单位的监督检查力度和频次，及时将监管动态更新至校园周边食品安全电子地图，方便广大家长查询、监督。

检查中全面推广“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，通过接入崂山区明厨亮灶远程监控系统、学校或教育部门网页、APP以及第三方管理平台，实现监管人员、学校负责人、食堂管理人员、家长多方共同监督学校食品安全。

目前, 崂山区已实现179家学校食堂“明厨亮灶”率100%，其中141家学校接入崂山区明厨亮灶远程监控系统，远程监管人员可随机抽查食堂食品安全状况。

崂山区市场监督管理局将聚焦校园食品安全突出问题，采取有力措施，确保100%全覆盖检查。尤其针对秋季开学期间检查出的薄弱环节， 及时开展“回头看”，确保整改到位，保障广大师生饮食安全。